地域の稔りで地域社会を元気にしたい
人がみのる場をつくりたい
ふるさとの大地をこれからも守りたい
私達「みのり」は関わる人々を元気にして100年後も地域が豊かであるために
食の循環型の仕組みを創りたい思っています
ただのレストランではありません
食を通し、地域の幸せな食文化を創造し
食を通し、まだない地域の可能性を発掘し
食を通し、故郷を愛し学び合う仲間を増やします
10年、20年、30年後も次世代へ受け継ぎながら地域の皆様と一緒にこの白石の地で歩んでいきます
みのりキッチンは、地産地消レストランとして、食材王国みやぎの地場食材を活用した料理を提供しています。
蔵王連峰のふもと、仙南エリアならではの旬の野菜や果物、ブランド肉やたまご、特産品の温麺や練物を、腕利きのシェフが丁寧に調理しています。
平日はみのり特製サラダがついたサラダセット、休日には野菜・お惣菜バイキングを中心に、ご家族やデート、女子会など気軽にご利用できるレストランです。
みのりキッチンは、地域食材の発信拠点としての役割を目指しています。昔からこの土地でつくられてきた作物、新たに広めていきたい食材。それらを作り手のみなさんと一緒に考え、価値を伝えていきたいと考えています。
私たちにできることは、食材の可能性を最大限にし料理していくことです。生産者さん、飲食店、お客様の3つが笑顔になる取り組みを続けていきます。
みのりキッチンがある「しろいしSUN PARK」にはこじゅうろうキッズランドもありたくさんのこどもたちが集まる場所です。
そんなこどもたちに地元食材でつくるお子様ランチをお腹いっぱい食べて欲しいという想いから、めざせ!〝にっぽんいちのお子さまランチ〟を合言葉に安心安全で美味しいお子さまランチを提供しています!!!
ご家族で楽しい食の時間を味わえるようにお出迎えします。